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8个大厨私藏经典美食配方,值得一看,快收藏!

TIME:2020-03-19   click:

用料苹果个做法先切成小块上锅蒸,大约15分钟,筷子能戳透就行,然后晒晒一天后再重复上锅蒸的步骤,再晒晒多久看个人喜好,这种就是外干里湿的黑芝麻戚风

用料鸡蛋4个;油35克;低筋面粉60克;黑谷物牛奶85克;糖65克;黑芝麻40克做法170度40分钟百香果柠檬蜂蜜水

用料柠檬适量个;百香果适量个;蜂蜜适量勺;糖适量克做法将买来的柠檬先用盐搓一搓去掉柠檬表皮的苦味,因为买的柠檬没有很脏我就直接用盐搓了,四面都要多一搓,我一般是搓到柠檬香味飘到鼻子搓好的柠檬放入盐水(冷水)中浸泡清洗(之前没洗),大概浸泡15-25分钟,然后把柠檬冲洗干净,放一旁晾干(整个制作过程不能带一点水,所以一定要晾干)此时的柠檬外皮已经干了,当然如果不放心,可以提前准备一块干净的布,再擦一遍将准备好的柠檬切片去籽(柠檬籽比较苦),注意把柠檬两头去掉,我是直接切到有柠檬肉,然后开始切片,切好放碗里备用(碗必须无水)准备好柠檬片后开始准备百香果,把百香果切开用勺子挖出籽肉放碗中备用(依旧是不沾水操作)取出提前洗好晾干的密封瓶,当然有条件的话可以消毒柜消个毒。先用蜂蜜在瓶底铺一层,然后依次铺上柠檬片,百香果,然后一直重复这个操作蜂蜜→柠檬片→百香果→循环。有些人可能在百香果之后还会铺一层冰糖,前年做的时候我的蜂蜜不是很甜我有加冰糖,这次蜂蜜比较甜,我就没有每层都铺了,这次我分别在瓶子的三分之一,三分之二和最顶层加了冰糖,然后最后用蜂蜜封顶等铺完瓶子装满,百香果柠檬蜂蜜就做好啦~做好的百香果柠檬蜂蜜放入冰箱冷藏三天左右再去打开哦~有机小白菜丸子汤

用料有机小白菜1把10棵左右;鸡蛋1个;盐适量;鸡精少许;虾干1只;猪肉250克;葱1小段;姜2片;油15克;香港适量做法先将肉打馅放入葱姜鸡蛋盐鸡精少许水提前腌好,有机小白菜洗净(小白菜根不要扔掉),开水烫一下后再切段,把水用手挤净。锅里放水烧开放入虾干,煮出香味后,先将猪肉馅用勺做成小丸子下入汤中,煮三分钟,下入有机小白菜,煮一分钟,汤里放入盐,鸡精,最后出锅时点几滴香油。吐司的减脂吃法

用料全麦吐司1片;鸡蛋1个;无糖杏仁露0.5罐做法将鸡蛋液与无糖杏仁露混合全麦面包片浸润在里面,过一夜第二天放到烤箱,多余的鸡蛋液淋到表面,180度烤20分钟15分钟的时候放几片香蕉片上去好吃极啦无油减肥餐—金针菇鸡胸脯肉

用料鸡胸肉360克;盐一勺半;淀粉一勺(10克);蚝油一勺;生抽两勺(20克);料酒一勺;葱花两根小葱;蒜25克(大概八小瓣);金针菇200克做法鸡胸肉切成小块,喜欢入味一点就切小一点!也可以切片!加入生抽两勺,淀粉两勺,料酒一勺,蚝油一勺,盐一勺半(根据自己平时一盘菜需要的盐来加入就可以!)拌均匀,入味大概半小时,长一点更好金针菇,洗好摆盘蒜瓣八瓣!切成蒜蓉,备用!除了盐用的那个小勺!其他都用的这个大勺!肉腌制时间到了后,把肉摆在金针菇上面,然后把蒜蓉撒在最上面,上锅蒸!大火烧到水开后,然后中小火十五分钟即可!熟了撒上葱花!我的葱花有点多,哈哈!搅拌均匀!没有小米椒搭配色彩,不好看!可是超级像!蒜蓉味,美的很!感觉爱吃蒜的,可以再多放点!熏衣草纯素曲奇

用料低筋面粉150G;全脂椰浆250ml;木薯粉10g;南瓜泥50G;燕麦10g;新鲜的薰衣草5g;核桃2个;;枫糖15G;盐1/4小匙做法将台湾小南瓜切块,蒸熟。加入全脂椰浆与南瓜搅打成均匀的南瓜糊。加入少许核桃碎,燕麦碎,薰衣草碎,泰国木署粉。将低筋面粉筛入面糊中,用刮刀以规则的方向拌成均匀的面糊。将菊花嘴装入挤花袋,装入面糊,在烤盘上挤出花形。烤箱预热,用175度烤15分钟,余温放烤箱内10分钟。约上老友,喝茶,诵诗,品食。很快就吃掉一盒。涧草熏衣晚,松风落面新。一花一叶皆禅意感谢您的阅读,喜欢就关注我吧!干炸带鱼(家里的做法)

用料油适量;带鱼1kg;淀粉适量;鸡蛋2个;花椒一小撮;八角3个;葱姜蒜适量;腌带鱼的盐3小勺;白酒(料酒也可)适量;面粉适量做法带鱼处理干净,切段带鱼段里加入盐腌制用葱姜蒜八角花椒煮一锅水,煮至八角变软即可煮好的大料水倒入洒入盐的带鱼段,腌制一天,去除腥味。时间可以加长至两天,但是不能短。用鸡蛋,淀粉,面粉,白酒或者料酒调制面糊,带鱼段放进去裹上面糊放入油锅炸带鱼

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