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文化自然遗产日 文旅厅副厅长带货直播“首秀”

TIME:2020-06-22   click:

水母网6月12日讯(通讯员 旅宣)今年文化和自然遗产日活动,适应疫情防控常态化要求,创意推出了“山东文创及非遗产品直播带货”活动。届时,王廷琦副厅长将直播代言,现场推介10种产品。此次直播带货的文创产品是从全省90种产品里筛选了5件产品为代表。

直播内容:由山东省文化和旅游厅、烟台市人民政府主办,烟台市文化和旅游局、大众网·海报新闻承办的山东省2020年文化和自然遗产日主场活动及首届山东“非遗购物节”活动,将于6月13日在烟台市烟台山近代建筑群山下广场举办。届时,山东省文化和旅游厅副厅长王廷琦,将会在文化和自然遗产日活动中为广大网友推荐10余类山东特色文创和非遗产品,进行网络带货直播“首秀”。可以通过烟台文旅云平台观看直播。

第一件产品是山东博物馆的鲁字文具套装,这是以山东的简称“鲁”为主题,以馆藏竹简文物中的西汉古隶书法字体为元素,设计出以笔记本为主的文具套装产品。

第二件产品是青州博物馆的状元福袋,这是青州博物馆特意为中、高考毕业生量身设计的,福袋内包含了考试中常用的涂卡笔、签字笔、尺子、橡皮等文具,并附有蟾宫折桂香囊一枚,填充天然的中草药,有提神、醒脑、驱蚊的功效。外包装截取“第一甲第一名”及高中等字眼,寄寓对考生的美好祝愿。

第三件产品是烟台胶东民俗博物馆的烟台特色布老虎套装。五只老虎代表着金木水火土,富有传统文化寓意,具有典型的烟台特色,蕴涵增福添寿、驱邪避灾之意。

第四件产品是孔子博物馆的论语经典语句软笔字帖套装。论语是孔子及其弟子的语录结集, 较为集中地体现了孔子的政治主张、伦理思想、道德观念及教育原则等,是儒家学派的经典著作之一,与《大学》《中庸》《孟子》并称“四书”,加上《诗经》《尚书》《礼记》《周易》《春秋》,总称“四书五经”。《论语》内容博大精深,包罗万象,这套论语硬笔字帖摘取《论语》至理名言,将千古名句的文化内涵融入字帖,在练习的过程中领会圣人精神。

第五件产品是烟台胶东民俗博物馆的烟台礼文具套装。包含烟台著名风景明信片1套、烟台特色小吃明信片1套、笔记本2个、帆布包1个。帆布包印有烟台著名景点,明信片印有烟台著名景点、烟台特色小吃,笔记本封皮印有烟台著名旅游景点。

烟台市传统医药、餐饮、传统美术、传统技艺四个板块14个项目现场展示技艺和产品,包括:中亚至宝三鞭丸制作技艺、黄县柳条膏制作技艺、葫芦雕刻技艺、烟台面塑、烟台绒绣、烟台剪纸、胶东花饽饽习俗、金银壶制作技艺、福山大面制作技艺、棒槌花边技艺、胶东传统手作香制作技艺、胶东传统锔艺、美时嘉钟表制作技艺、北极星钟表制作技艺等共计14项展示项目。

中亚至宝三鞭丸是由海狗鞭、广狗鞭、梅花鹿鞭、人参、海马、蛤蚧等40余味中药合成,迄今有800多年的历史。源于南宋宫廷御方,是华佗之后华宏呈献给皇上的秘方,江南名医王日昌觅得此方后北上到烟台来行医制药并自制自销。至宝三鞭丸是国家首批中药保护品种,它以生精补肾、健脑强身的卓越功效为广大海内外民众强身、防病做出了巨大贡献。

黄县柳条膏(又称“琥珀万应膏”“黄药膏”),因产地在黄县(今为龙口市)且配方中有柳条而得名。

黄县柳条膏用料讲究,精选马钱子、川乌、草乌、乳香、没药、木鳖子、龙衣、蜈蚣等十几味中药材和当地桑枝、槐枝、柳条等,按配方备好。其制作工艺复杂,为保证药效,熬药需用一口大铜锅,每锅用香油20斤。制作必须严格执行备料、炸药、过滤、靠油、下丹、回锅、浸泡、抻拔、包装等九道工序。黄县柳条膏属秘法相传,经过精心科学地熬制,能够有效地治疗褥疮、痤疮、烧伤、烫伤、毛囊炎等病症,方便实用,质高价廉,疗效突出,且无痛楚,深受广大患者的欢迎。

烟台雕刻葫芦是烟台久负盛名的传统工艺品,采用特地选育的小葫芦品种,以针代笔,描绘出人物、山水、花卉等,并配以诗文书法,刻工精细绝妙,注重传神写意,艺术感染力强;具有浓郁的民族地方特色,是古今馈赠、收藏之佳品,深受国内外鉴赏者所喜爱。

葫芦主要雕法有阳雕、阴雕、透雕、阳雕平地、阳雕沙地、阴刻阳雕、双勾勒等等。主要刀法有直刀、平推刀、外侧刀、内侧刀、顺行刀、逆行刀、挑刀、垛刀、切刀等。经过艺人的不断摸索、研究,使工艺水平不断提高,逐渐形成了专门刻葫芦艺术。雕刻葫芦作品内容多以传统国画为主,刻出的线条粗大,水墨意味浓厚。其表现线条变化、画面墨色浓淡等细节的能力基本上和毛笔接近,这些作品经上色后,花鸟、虫鱼、走兽、人物栩栩如生。

面塑是中国民间手工艺中很有特色的一个艺术门类。其主要原料是面粉,是一种家喻户晓、群众喜闻乐见的传统民间艺术。烟台面塑是胶东人民根据烟台特有的地域特色、节日喜庆和生活习俗而创造的一种艺术门类,它起源并生存于劳动者这块深厚肥沃的生活土壤中,充分体现了人类艺术最基本的审美观念和精神品质,具有鲜明的艺术特色和生活情趣。

烟台面塑的原料是面粉,制作融合了雕塑和绘画两个艺术门类,制作工艺分为两大部分,一是成形,也就是捏制过程,各种形状由此工序而定,充分反映制作者的造型艺术素养;二是彩绘,蒸熟后晾干皮,即可进行彩绘。这道工序最能体现制作人的艺术水平,画出的图案栩栩如生。

烟台大地,历史悠久,文化璀璨,许多古风古俗世代相传,延续至今。烟台面塑更是以其浓郁的乡土气息和滨海文化的特色,在民间艺苑中熠熠生辉。

烟台绒绣又称绒线绣花,是由技艺高超的绣工将不同颜色的优质羊毛绒线,运用不同针法绣制在特制的钢丝布上,连缀成各种复杂漂亮的图案,制作成可供欣赏和实用的精美艺术品。100多年前,烟台绣工通过吸收改进,把来自欧洲的绒绣与国内的传统刺绣相结合,形成了一种具有中国特色的绣制艺术。

多年来民间绣工通过吸收创新,把绒绣与国内传统刺绣的针法相结合,使绒绣成为了一种具有中国特色的工艺美术品。针法由原来简单的方点针法发展到扒针、掺针、乱针、打子、拉毛、铺锦等多种针法。在色彩和技法上,从原来简单的色彩改进为自行染色,并吸收刺绣技法的长处,由单色绣改为拼色绣、彩锦绣、接色绣等,大大增强了艺术表现能力。

烟台绒绣具有典型的时代和地域文化特色,浑厚庄重,色彩丰富,表现手法细腻,以古朴凝重为主要特色,既有西方油画写意逼真的风采,更有东方书画恢宏喻意之神韵,有着较高的文化价值、社会价值和经济价值,也是研究烟台开埠文化的一个重要载体。

烟台剪纸久负盛名,有着悠久的历史,主要分布在烟台市区、蓬莱、黄县(今龙口)、掖县(今莱州)、莱阳、海阳、招远、栖霞及周边地区。它样式品类丰富,窗裙、窗心、染色剪纸、文人剪纸等,均表现出不同的特色。明清时期烟台地区的剪纸最为盛行,种类比以前更多,应用范围更广。

作为民俗文化中绚丽的一章,烟台剪纸有着较高的艺术研究价值。在全国各大剪纸流派中,烟台剪纸以画面精美,线条流畅而著称。烟台各地区的剪纸都有其自身鲜明的特点。烟台剪纸于2008年入选国家级非物质文化遗名录;2009年作为中国剪纸的一部分荣登联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作》,充分体现出它在全国剪纸中占有重要位置。

胶东花饽饽习俗历史悠久,至今仍然流传于烟台市区、莱州、蓬莱、龙口、招远、栖霞、牟平及周边地区。

聪明、勤劳的胶东农村妇女在各种传统节日期间,用面团做出鸳鸯、鲤鱼、龙、凤、寿桃等寓意造型,蒸熟凉透,再点染五彩缤纷的颜色,便成了一件件非常生动的艺术品,用以祭祀、观赏、食用或馈赠亲友等。

胶东花饽饽可塑性强,有很好的表现力,捏制风格古朴自然,造型或敦厚或灵巧,是自然崇拜、宗教思想和心理意识的综合载体。制作流程为:和面——发面——揉面——捏型——雕刻——锅蒸——上色等。它以刀、剪、笔等工具进行创作,有“圣虫”“花馍”“巧饽饽”等名称,是民间托物寄情、喜庆丰收、祈福长寿的生活艺术品。在技法上,不同地域各有特色,风格迥异。按人生礼仪、岁时节物和各地习俗,通常分为“结婚”“送三”“百岁”“过年”等几个大类别。

胶东花饽饽捏制风格古朴、粗犷、豪放、深厚。造型简洁浑厚、朴实雅洁,是自然崇拜、宗教思想、心理意识、造型语言的综合凝聚物。造型一般是外型整洁、概括,内蕴饱满丰富,独具民间造型风格的人物、动物、植物形象。将各种不同的造型意识融合一体构成了独特的民俗节日内容,形成特殊的民间艺术形式,具有朴素、随意、谐音等特性。

招远市黄金、白银开采历史悠久,据史料记载,早在宋朝招远人就发明创造了金银采掘冶炼技艺。到目前为止招远是中国最大的黄金开采生产基地。早在宋朝,招远人民利用自己的聪慧才智已经形成完整的从金银开采到金银器制作一系列采掘冶炼制作加工技艺。其中金银壶传统制作技艺尤为精美缜密,例如锤揲工艺、錾花工艺、镶嵌工艺等等,整个过程全凭老金银匠的经验和感觉来掌握。自宋、元、明、清到建国至今,这一传统手工制作技艺对招远及全国的黄金、白银生产起到了巨大的促进作用。

福山大面,亦称拉面,即抻面,因源于福山,故称“福山大面”。福山大面距今已有400余年的历史,烟台三大风味面食之一,与兰州拉面、北京炸酱面、山西刀削面并称为中国四大面食。福山大面因其独到特色先后传入东北各大城市。

福山大面是大众化的经济小吃,各种酒宴之后,都以“福山大面”为主食,象征着长长远远,白头到老,吉祥平安。传统的福山大面所用原料系本地“大弓弦麦”用石磨磨成的面粉。大面具有工艺性高、柔滑软嫩、品种繁多、经济实惠等特点。大面的制作包括和面、溜条、出条、下锅、开卤等工艺流程,其中溜条包括“丢荡”和“摔打”两种制法。面品有三鲜面、扁条面、龙须面、空心面等。卤汁有打卤面、鱼卤面、肉沫炸酱面、土豆面、炒面等。

福山大面作为鲁菜面食中的重要支柱,对鲁菜的发展起着不可低估的作用。它的形成丰富了民众生活,具有浓厚的历史、文化、科学价值。

棒槌花边是一种源于欧洲的传统民间手工编织技艺。19世纪末,由英国人马茂兰传入烟台,1898年传入栖霞,到1914年棒槌花边几乎遍布全县。1933年,栖霞规模较大的花边庄号就有华和成、恒元记、同聚福、福顺成等19个。1964年,栖霞成立县艺品社,对棒槌花边生产实行统一管理。到1980年,全市花边从业人员达5.5万人。栖霞曾受邀先后派出30多名编织能手,60多次前往日本、美国、泰国、希腊等国家和地区进行表演,使栖霞棒槌花边享誉海内外。

棒槌花边主要是利用线与线之间的编、绞、钩、拉形成多种多样的装饰图案,其常用的编织技法有平织、隔织、密龙、介花、方结、稀布、密布、双稀、介花关针、灯笼扣、苇竖花、六对抄等。主要制作工具有花边撑子、花边圆箅、花边接箅、花边样子、花边棒槌、大头针、钩针、板子布、板子包袱、绕线车等。

栖霞棒槌花边图案清新,制作精美,既是高档的日用装饰品,又是精美的艺术欣赏品。不仅蕴含了栖霞人的审美观念,也折射出栖霞特有的民俗风情。

胶东传统手作香制作技艺以胶东古法制香技艺为根基,与芝罘传统制香技艺相借鉴,在烟台地区的发展过程中与福建香道进行互通,吸取烟台地区民间药香香方,对烟台地区楸树、无花果等特色物产进行研究利用,形成独具芝罘特色的制香工艺及调香配方。同时,烟台上下数千年的仙道文化又赋予其独具烟台特色的香道祭礼科仪。其独具芝罘特色的工艺、香方及香道科仪至今已有约一百七十年历史。

中国是瓷器的故乡,有着悠久的制瓷业的发展史和深厚博大的瓷文化,而锔瓷是伴随着中国瓷器业的发展而诞生,是中国瓷文化的一个组成部分。世人所知的“没有金刚钻,别揽瓷器活”这句歇后语,就出自锔瓷这一行当。瓷器坚硬耐磨,可以持久使用,但瓷器易碎,一旦破碎,便留之无用,弃之可惜。匠人们便开始琢磨如何将碎瓷修补好,从而总结整理出一套合理的锔瓷技艺,随着中国瓷业的兴旺发展而延续。

锔瓷,民间又称“小炉匠”或“锢漏匠”,最初是只为谋生而产生的一门手艺,直至清朝乾隆时期,锔瓷技艺又分为“粗活”和“细活”。胶东锔瓷技艺,博采众家所长,又有自己的特殊技艺,一名锔匠往往身配“三钻”乃至“四钻”,即皮钻,弓钻,砣钻和锔锅钻。根据修复器物的不同而选择不同的金刚钻,大大提高工作效率,减少“干活一把钻”的局限性。

1915年7月,李东山出资2.5万银元,在位于山东省烟台市朝阳街南首创办了我国第一家机械造钟企业——烟台宝时造钟工厂。1934年实业部编纂的《 中国实业志》记载:“我国制造时钟厂极少,所有者大半集中于山东之烟台,烟台朝阳街朝阳胡同之宝时厂,为我国造钟业空前之第一家。”

烟台钟研发“寳”“永”“盛”“業”“慈”“八卦”六大品牌以优良的品质和优惠的售价走进普通家庭。烟台钟经过历几代造钟人的追求与探索,烟台美时嘉钟表有限公司成功将国家级非物质文化遗产景泰蓝、漆器、内画、木雕等融入钟表制作,对中华文化的继承与发扬有重大意义。

钟表制作技艺是从零部件的加工到整体装配调试再到外观饰件的打磨、雕刻的一种传统制作钟表的技艺。

烟台是我国现代制钟工业的发祥地,北极星更是烟台制钟工业的先驱,具有百年历史,拥有中国首批十大“驰名商标”和“中国名牌产品”“商务部重点培育和发展的出口名牌”“中华老字号”等一系列荣誉称号,使企业在全国乃至全球拥有一定的知名度和影响力。

长久以来,钟表以其精巧的设计、奇特的功能、名贵的装饰、亮丽的外观成为奢侈品的代表,受到人们的追捧与喜爱,其独有的城市记忆、文化寓意深植人心。同时,中国作为全球最大的钟表制造国,为世界钟表产业发展做出突出贡献。

在直播当天,省文化和旅游厅将投放30万元非遗类产品定向惠民消费券,作为主会场的烟台也将投放20万元非遗产品定向惠民消费券。敬请关注山东省惠民消费券的发放。6月13日9:50 相约“烟台文旅云”直播间,一起抢购精美文创、非遗产品。

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